O Professor Catedrático Dr. José António Teixeira acaba de ser agraciado com o Prêmio de Mérito Científico de 2015 em Portugal pelos 30 anos de pesquisa em tecnologia alimentar. O pesquisador da Universidade do Minho (UMinho) é colaborador internacional do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca.
O professor ministrou palestra no dia 28 de novembro de 2014 na Universidade Federal do Ceará para o Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Pesca intitulada "A Biotecnologia Industrial e Alimentar no Centro de Engenharia Biológica da Universidade do Minho" como atividade relativa ao projeto de cooperação internacional entre as duas Universidades e coordenado pelo professor Bartolomeu Warlene de Souza.
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